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2018.08.07 お客さまの声

-507-  匿名希望

杉樽三年物のお醤油という事で、味わいを楽しんでいます。
私の曽祖父は、小田原で醤油店を起こし、この店には子供の頃から
出入りしていました。
そこには、大きな樽があり、昔はここで醤油を作っていました。

子供の頃は、一斗樽が送られてきて、そこからお醤油を使っていました。
それで、杉樽三年というのがとても懐かしく、また大豆からもこだわりを感じ
注文している次第です。

内野醤油店、小田原市で検索なさいますと出てきます。
先日国指定の文化財になり、その中に今は使われていない大きな樽のある
工場跡地も含まれています。

見事に良きものを継承されている丸中醤油さんを、敬しつつ、これからも注文
させていただきます。
ありがとうございます。

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