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2023.07.28 プレスリリース ご案内

●ドイツ最大新聞社の品評会で 世界第一位を獲得

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├┼ <お客様へご案内>
ドイツ最大の新聞社の醤油品評会で
世界第一位を獲得いたしました

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新聞の全文はこちらです。ドイツ最大紙掲載 醤油ランキング10位

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1位:日本語訳

1 Marunaka Shoyu, 250 ml, 31,79 Euro,

ヘーゼルナッツ色のきらめくやや薄い液体が、舌と口蓋の間に瞬時に広がる。
舌と口蓋。同時にすべての属性が目覚める: うま味、ヒリヒリするほどフレッシュな酸味、柔らかなアルコールの余韻。
木樽をベースに、甘草の香りが広がる、
コクとまとまりを与える。フィニッシュはビターというより未熟で、ほとんど黒クルミ。
この醤油は極端な微気候の中で伝統主義的な方法で栽培されている。
生魚、野菜、そして 高貴な点心すべてにこの醤油は優雅さを与える。

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日頃丸中醤油のご愛顧を頂いているお客様方のお陰でございます。誠にありがとうございます。

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