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2009.10.15 プレスリリース

◎掲載 保存食の基本と習慣

Ssccf20090928_00000_2soy sauce しょうゆ
しょうゆ漬けなどには濃口を使って
塩気とうまみのバランスがとれた濃口。
料理によって使い分けますが、広く使われているのは濃口しょうゆです。   

-丸中醸造醤油-
滋賀県の大豆と愛知県の小麦を使用。
200年の歴史のある蔵で3年の熟成を経て
造られるコクのあるしょうゆ。*丸中醤油Mccf20091015_00000_2

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