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2008.05.15 プレスリリース

◎カノウユミコ 丸ごと野菜cook bookに御紹介

カノウユミコ 

生来の料理好きで、幼少のころから料理に親しみ、独学で精進料理、野菜料理を学ぶ。ベジタリアンのそうざいパンの店や、ネパールに渡ってのエコ活動を経て、2001年に精進懐石料理店「菜懐石 仙」を開店。同店で開催されるベジタリアン・精進料理教室も主宰し、シンプルでいて独創的なレシピに全国からファンが押し寄せる。 「菜懐石 仙」 東京都世田谷区下馬5-35-5 2F   

   野菜がおいしい毎日のおかず Sccf20080514_00000_2

●にんじん料理 ●青菜料理 ●大根料理 ●キャベツ料理 
すべての本に丸中醤油をご紹介いただいております。

<基本調味料>

私が調理で使用しているものを参考までにご紹介します。

同じものでなくても、材料にこだわり、昔ながらの方法で作られた、添加物を使用していない、品質の確かなものであればお料理はおいしくできます。味を確かめながら、ご自分のお気に入りの調味料を探してください。 

  ● しょうゆ Mmarunaka720ml_4

  「 丸中醸造醤油 」
  問い合わせ先:丸中醤油
  ℡ 0749-37-2719
  http://www.s-marunaka.com  
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