何十年も前から利用している自然食品店さんを利用し始めたときに
初めて丸中醤油さんを買ったのが始まりですが、
それまでは添加物のない純粋な醤油を買えばよいだろうと思っていたくらいだったので、
お醤油の事は詳しく知らなかったのですが、
丸中醤油を知ってからは、味の違いが分かるようになりました。
初めて買って以来丸中さんしか買ったことはありません。