昨年まで家族で香港に住んでおり、その際は現地で売っている他社のお醤油を使っていました。
輸出用に作られているお醤油は保存のため添加物が多いのか、少しアレルギー体質の娘に合わず
よく肌が荒れたり症状が出ていました。
帰国後母からこちらのお醤油をプレゼントしてもらい使用していますが、特にアレルギーが出ることもなく
味が美味しいことはもちろんですが安心してお料理に使えるのでとても重宝しています。
これからもこちらを使い続けたいと思っています。