- 1480 - 兵庫県 井村様 砂糖をやめているので、丸中醤油さんのお醤油でないと、どうしても甘みを追加したくなりますが、 さすが丸中さんのお醤油は、旨味が強いので味醂少々でうまく煮物が作れます。我が家に欠かせない調味料です。