二回目の購入です。
料理の本に紹介されていて、購入しました。
添加物を使わずに、心を込めて作られたお醤油と感じました。
とても美味しくて、毎朝の納豆に入れたり、和食に入れたり、どんな料理にも合うと感じます。
これからも使い続けたいなと思いますので、どうか頑張ってくださいね!