年始に娘から御社のお醤油を貰いました。
地元の醤油に慣れ親しんでいますが、煮付けや佃煮等の煮物の際、
最後に少し丸中醤油を入れるだけで、濃くと香りが出て味が締まる事がわかりました。
お醤油1つでこんなに変わるのかと驚いています。
季節柄、ゴーヤの佃煮にはピッタリで、幼児の孫達も喜んで食べてくれます。
残量が少なくなったので注文しましたが、ネットには他にも色々な商品があり、
また次回試したいと思います。
今後とも宜しくお願いします。