料理家をしております。
国内・海外にて、料理教室やレシピ制作、イベントやファッションショーでの料理提供のほか、
海外の旅番組のガイド役など食にまつわる仕事をしておりますが、私の仕事は、いつもどこでも
丸中醤油さんの杉樽三年熟成とともにあります。20年以上愛用しています。
旨味とコクがあり、カドがない、海外の生徒さんにおかれましてはお味見をしていただくと、
目を丸くし(本当に)こんな醤油は初めてだ、と口を揃えておっしゃいます。
これからも、絶えることなく、丸中醤油さんの杉樽三年熟成の醤油をずっと使い続けられるよう願っております。