丸中醤油さんのお醤油を知ってから5年ほど愛用しております。
どんなお料理にも合いますし、旨味があり
我が家にはなくてはならない存在です。
お醤油を作るのは時間も手間もかかり、
また木桶などをつくれる職人さんも減っていると聞きますので、
届いたお醤油を大切に使っています。
今回も届くのを楽しみにしております。