こんにちは!また注文します。
バーミキュラ鍋でつくる無水野菜蒸しをトリュフオイル+丸中醤油「鳳」の味付けで食べています。
シンプルな味付けですが食べるたびにこれでなくては思います。
この使い方は「鳳」の繊細な味と風味が生きます。
野菜は季節の野菜を何でも複数で。
椎茸を入れると味に深みがでます。仕込みを含めて半時間でできます。
たくさん野菜を食べて体が軽くなりました。