お醤油は丸中醤油と決めています。
三年醤油が大好きです。
煮物、焼き魚、お刺身等、どんな料理に使っても
また、舐めても美味しいです。
カラメルで安易に色を付けたお醤油が多い中、
熟成させることによって色が黒くなる本来のお醤油を
提供してくださって本当に感謝しています。
ありがたく頂いています。