昆布豆の煮物をつくると、沢山の醤油を使います。
本物の醤油を使ってるという思いもあるので、自分ながら
美味しく出来上がったら、ご近所や、友人たちにもお裾分
けしています。
マルナカ醤油を使いはじめてから、まだ、二年あまりですが、
確かな味わいに感動しております。
また、雑魚ピーマンの仕上げの香りづけにも、この醤油を
少し垂らすだけで、抜群の美味しさに出来上がります。
他所の醤油は使えません。