いつも美味しいお醤油を届けてくださりありがとうございます。
先日、いつもの丸中醤油とは違うお醤油をいただく機会がありました。
原材料は国産のものでスーパーで売られているものよりこだわりのあるもの
でしたが、食べた時のコクや鼻に抜ける香りが物足りなく感じられました。
はからずも丸中醤油の美味しさを再確認することになりました。
こだわりの材料、職人さんの技、蔵の醸造菌など様々なものの融合でできた
賜物なのでしょうね。